miércoles, 23 de abril de 2014

EN PROCESO 
LASAÑA DE POLLO 

ANTES DE HORNEAR


LASAÑA DE POLLO

500gr de carne de pollo picada, pechuga y muslos desgüesado.
500gr de tomate frito
100 ml de nata para cocinar
4 pastas de lasaña
2 lonchas de queso sanwich
queso rallado palmesano.
orégano, albahaca, nuez moscada, pimienta negra, sal y azúcar.

EL SOFRITO.
pon la carne de pollo en una sarten con un poco de aceite de oliva un poco de sal y orégano, se fríe la carne y se pone el tomate frito con un poco de albahaca, se sofríe a fuego lento por unos 15 minutos y se saca del fuego y se reserva 

ELABORACIÓN 

En una cazuela de barro pones un fondo de tomate frito con un poco de orégano,
pones dos filas de pasta y se pone el sofrito de carne con tomate, 
encima se pone las otras dos pastas, encima 2 lonchas de queso sanwich, un poco de nata,
 nuez moscada, y otra capa de carne de pollo, 
encima se pone otro poco de nata con nuez moscada, queso palmesano rallado y un poco de tomate
se mete en el horno unos 20 minutos y lista para comer 

BUEN PROVECHO  


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