TARTA DE QUESO Y FRESAS.

250 gr de queso de tarrina

200 gr de queso fresco con sal

100 gr de mantequilla

1 paquete de galletas maría

1 ltr de nata para cocinar

2 sobres de cuajada o gelatina 

100 gr de fresas naturales lo mas maduras posible.

100 gr de azúcar 

ELABORACIÓN

Se deshace la mantequilla y se hacen polvo las galletas, con la mantequilla caliente se mezclan  y con eso se hace la base de la tarta.

en un cazo se pone la nata de cocinar, los quesos el azúcar, unas 10 fresas y los dos sobres de cuajada, 

se pasa la batidora hasta que quede todo homogéneo una ves hecho esto se pone en el fuego hasta que llegue a hervir,  

en la base de la tarta se ponen las galletas con la mantequilla y se hace la base, una vez hecha se hecha lo que tenemos en el cazo y se deja enfriar un poco antes de poner las fresas de decoración, se mete como 3 horas al frigorífico, 

se hace un almíbar con azúcar y gelatina  que se pone ya con la tarta fría. 

ASÍ QUEDA ESTA TARTA TAN BONITA. 

BUEN PROVECHO